Novosti

Kronika

Пoљoприврeднa oфaнзивa

Нaстojaњa дa сe прoбуди нeкaд успjeшнa трaдициoнaлнa прoизвoдњa: Личaни oчeкуjу пунo oд буђeњa узгoja крумпирa и пoступкa зaштитe лoкaлнoг спeциjaлитeтa - сирa шкрипaвцa

D2t1a1kc73d44wx55n1tjbstavx

Dan ličkog krumpira u Lovincu

Političke teme u drugi plan su gurnule nekoliko vrijednih gospodarskih manifestacija u Ličko-senjskoj županiji.

U Lici koju već desetljećima prate negativni trendovi na svim poljima, svaka akcija koja se bavi gospodarstvom i pokušajima oživljavanja ličkog kraja nailazi na velike odjeke. U maloj ličkoj općini Lovinac, prije tri godine krenuli su u oživljavanje proizvodnje ličkog krompira, u proces brendiranja, te stvaranja prepoznatljivog proizvoda koji bi svoje mjesto trebao naći i na svjetskim tržnicama. Entuzijazam i zacrtan cilj ljudi iz ove male ličke općine doveli su ovih dana do pripreme četvrte manifestacije ličkog krompira 24. rujna. On je brendiran i postaje prepoznatljiv na hrvatskom tržištu što proizvođačima daje vjetar u leđa. Prije trideset godina, poljoprivredna zadruga iz Lovinca proizvodila 50 puta više krumpira nego što je danas cjelokupna proizvodnja u Ličko-senjskoj županiji. Krumpir je prehranio mnoge generacije u teškim vremenima, pa je neoprostivo da je proizvodnja danas pala na jako niske grane dok su na stotine hektara zemljišta u Lici i dalje neobrađene.

U Gospiću se održavaju pripreme za još jednu ‘Jesen u Lici‘. U organizaciji Ličko-senjske županije i Razvojne agencije ‘LIRA‘ ovogodišnja priredba trajat će od 30. rujna do 2. listopada na Trgu Stjepana Radića u Gospiću. Cilj je predstaviti javnosti proizvodne potencijale malih poljoprivrednih gospodarstava. Svatko izlaže isključivo vlastite proizvode tako da posjetitelji mogu iz prve ruke dobiti informacije o načinu pripreme proizvoda. Na izložbu se redovno pozivaju škole, udruge i ustanove radi mogućnosti predstavljanja svojih aktivnosti koje čine radi očuvanja i njegovanja tradicije ličkog kraja.

Na Izložbi izlažu izlagači iz brojnih naselja Županije, kao i gosti-izlagači iz drugih dijelova Hrvatske i inozemstva, koji izlažu autohtone proizvode. Od 2004. godine ‘Jesen u Lici‘ ima i međunarodni karakter, s obzirom na nazočnost izlagača iz Bosne i Hercegovine, Mađarske, Srbije i Slovenije.

Sve su ovo aktivnosti sa kojima se pokušava oživjeti poljoprivredna proizvodnja u Lici. Pozitivna je vijest i da je do sada 21 mali poljoprivrednik iz Ličko-senjske županije kroz mjeru 6.3 Programa Ruralnog razvoja dobio bespovratno po 15.000 eura, što će pozitivno utjecati na proširenje proizvodnje.

Škripavac uskoro zaštićen

Sve poljoprivrednike je obradovala i vijest i da je postupak zaštite sira škripavca u zadnjoj fazi, te da se okončanje cjelokupne procedure očekuje do kraja godine. Prije nekoliko dana, u Ministarstvu poljoprivrede je potpisan ugovor o dodjeli 50 hiljada kuna za postupak specifikacije potrebne za dobijanje statusa brenda.

- Uvjeren sam da će se mnoge mini-sirane i mnogi OPG-i uključiti u ovu priču zbog solidne potražnje za ličkim škripavcem na tržištu, njegove neosporne kvalitete i činjenice kako se radi o ekološkom proizvodu sa tradicijskom recepturom, rekao je Tomislav Kovačević iz LAG-a Lika.

Kronika

Kolačići (cookies) pomažu u korištenju ove stranice. Korištenjem pristajete na korištenje kolačića. Saznajte više